{"title":"página de inicio","description":"","products":[{"product_id":"mexico-chiapas","title":"México","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de catación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolate dulce, miel, nueces y una rica acidez viva con un cuerpo medio a ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubra la rica historia detrás de Finca La Chilana, una joya cafetera cultivada por una familia cafetalera centenaria desde su adquisición en 1978. Hoy en día, la finca está bajo la hábil administración de Jennifer Pohlenz de Villarreal, cuya familia ha estado inmersa en la industria del café durante generaciones.\u003c\/span\u003e Con una profunda dedicación al medio ambiente, cultivan café con pasión de manera sostenible, asegurando que cada taza de café La Chilana sea una deliciosa mezcla de tradición y conciencia ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 97.3646%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 100%; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Chiapas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Finca la Chilana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.6px; width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4.500 FAMSN\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTenga en cuenta que nuestro café no contiene aditivos de sabor. Las notas de cata se derivan de las características naturales de los propios granos.\u003c\/h6\u003e","brand":"Chiapas","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":47205389631802,"sku":"006","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Molido","offer_id":47205389664570,"sku":"006","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8924\/4474\/files\/6C6660CD-586F-4DA5-828D-96F8D50E25C8.jpg?v=1706426497"},{"product_id":"ethiopia","title":"Etiopía","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de catación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTé negro, dulzor de melocotón y acidez de pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra la cautivadora complejidad de nuestro café etíope, cuidadosamente obtenido de la región de Kochere en Yirgacheffe. Meticulosamente procesados, estos granos resaltan el refinamiento inmaculado del café varietal tradicional, cultivado por pequeños agricultores apasionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconocido como el mejor café de Etiopía, Yirgacheffe ofrece un perfil de sabor delicado para un sabor incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.4477%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Etiopía\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Kochere, Yirgacheffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eAncestral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.900-2.000 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eTenga en cuenta que nuestro café no contiene aditivos de sabor. Las notas de cata se derivan de las características naturales de los propios granos.\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Yirgacheffe","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":45288536244538,"sku":"005","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido","offer_id":45288536277306,"sku":"005","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8924\/4474\/files\/2F3CFA41-F113-482D-8DEB-65BDE21019C7.jpg?v=1700469585"},{"product_id":"huila","title":"Caracolillo de Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de catación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon cuerpo, acidez media, notas brillantes, florales y ligeramente afrutadas, con toques de cacao y canela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormalmente, cada cereza de café contiene dos mitades de grano. Sin embargo, ocasionalmente, una cereza produce un solo grano redondo de Caracolillo. Estos granos son más pequeños y tienen una forma distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de café Caracolillo son reconocidos por su sabor rico y robusto y su acidez brillante, ofreciendo una experiencia de café más intensa y placentera. Disfruta del excepcional sabor y aroma que hacen de los granos Caracolillo una elección preciada para los amantes del café en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.9892%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Huila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.400-2.000 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTenga en cuenta que nuestro café no contiene aditivos de sabor. Las notas de cata se derivan de las características naturales de los propios granos.\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Huila","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":48928503562554,"sku":"011","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Molido","offer_id":48928503595322,"sku":"011","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8924\/4474\/files\/54294614-3F9D-4334-84E0-C245ACFF05F8.jpg?v=1719713976"},{"product_id":"dominican-republic","title":"República Dominicana","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aromas de cereza y frutas de hueso que se redondean en una nota de bayas dulces y un final suave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAcerca de:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Una finca familiar socialmente responsable transforma de manera innovadora las cerezas de café en gas natural, lo que contribuye a sus operaciones. Proporcionan generosamente libros y computadoras a las escuelas locales y, en un entorno rural, han financiado una nueva escuela, eliminando las largas caminatas para los niños. Además, ayudan a los haitianos a obtener la residencia legal por salarios justos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Ramirez Estate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Cibao\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra Tinta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProcesamiento:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.300 msnm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e Tenga en cuenta que nuestro café no contiene aditivos de sabor. Las notas de cata se derivan de las características naturales de los granos. \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Ramirez Estate","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":46526378770746,"sku":"003","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido","offer_id":46526378803514,"sku":"003","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8924\/4474\/files\/62BA3A97-37AA-4394-9C5A-FBF22511A07F.jpg?v=1705134382"},{"product_id":"monsooned","title":"Monzón (bajo en ácido)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas de catación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAroma a especias dulces y regaliz negro. El cuerpo moderado contribuye al final dulce y persistente. Este café produce una taza maravillosamente limpia y una sensación suave en la boca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaíces históricas: la historia de Monsoon Malabar se remonta a los días del Raj británico. Durante los viajes por mar desde la India a Europa, que duraron meses, se produjo una transformación única. La combinación de vientos marinos y humedad hizo que los granos de café pasaran de su tono verde fresco inicial a un refinado amarillo pálido. En la época de los veleros de madera que navegaban durante los meses del monzón, un viaje de casi medio año alrededor del Cabo de Buena Esperanza, los granos de café encontraban una humedad constante. Este entorno catalizó distintas alteraciones en el tamaño, la textura y la estética visual, lo que en última instancia influyó tanto en los granos como en la bebida resultante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcerca de la técnica de procesamiento del monzón:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos granos de café cosechados sufren una transformación única al quedar expuestos a las suaves lluvias y vientos monzónicos durante aproximadamente tres o cuatro meses. Esta paciente maduración hace que los granos se expandan, perdiendo su acidez inicial y dando lugar a un perfil de sabor caracterizado por un pH deliciosamente equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e India\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Malabar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento:\u003c\/strong\u003e Monzón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Bajo ácido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eNivel de pH:\u003c\/b\u003e 5,5 (pH 4,85-5,10 para café normal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas sensibilidades individuales pueden variar. Disfrútelo de manera responsable si bebe debido a sensibilidades y tenga en cuenta que no podemos responsabilizarnos de ninguna reacción específica. Se agradece su comprensión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTenga en cuenta que nuestro café no contiene aditivos de sabor. Las notas de cata se derivan de las características naturales de los propios granos.\u003c\/h6\u003e","brand":"Malabar","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":46527008014650,"sku":"007","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido","offer_id":46527008047418,"sku":"007","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8924\/4474\/files\/38ED996E-2808-44B8-8418-1AE325035B53.jpg?v=1705194647"}],"url":"https:\/\/jetlagcoffeeroasters.com\/es\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Jet Lag Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}